ECOSACRA
Nuestra bodega era una “Adega de Garda”, ahora es un espacio unico para gozar comiendo y bebiendo. Llevaba 14 años totalmente abandonada y, con más de 300 de antigüedad, quisimos hacer una restauración ejemplar y lo hemos conseguido gracias al trabajo del artesano local Fernando Ibarra, especialista de la etnografía de la zona.
Las bodegas de guarda estaban orientadas al norte para la conservación del vino, además, en este caso está semienterrada, de tal manera que parte de sus paredes son de roca viva de la montaña, lo que le aporta la humedad necesaria para la conservación del vino.
Su situación es privilegiada justo a 20 m del Miño, en un lugar lleno de paz y naturaleza con un mirador desde el que se divisan formidables vistas al cañón del río y a nuestros viñedos con desniveles del 60% … es mejor comprobarlas.
La bodega dispone de una zona de cata, en la cual se pueden degustar los caldos de elaboración propia, nuestras vinificaciones se hacen en la bodega de la casa familiar en Panton, aquí no vera cubas de acero llenas de vino ni otros elementos ... Y si deseas comprar algún vino, hemos transformado una enorme y antigua cuba de madera en tienda. Con las cubas de madera que estaban abandonadas, hemos hecho el mobiliario, algo muy auténtico. ¡Disfruta el enoturismo de una manera diferente!
Nota: La bodega turística” ECOSACRA” solamente es visitada en los Tours que incluyen paseo en barco, no está abierta al publico.